德国留学完全瘦不下来?甜品诱惑!
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100留学小编导读:在德国留学,你有没有发现即使是女神也常常有着微胖身材?德国留学遇到的萌萌的胖子远远比国内多,这是怎么一回事呢?其实这都要归功于德国那些人间难得几回尝的甜品,不仅外表惊艳,味道更是没的说!下面我们就来看看德国有哪些甜品值得一尝吧~
黑森林蛋糕
作为德国甜品界的扛把子,黑森林蛋糕当之无愧!味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。
德国黑森林地区的每家咖啡店和酒店都提供黑森林蛋糕。同时每两年一度的黑森林蛋糕节会在Todtauberg举办,来自德国各地的专业甜点师和烘焙爱好者们带来他们的黑森林蛋糕作品。
弗兰肯雪球
弗兰肯雪球亦被称作 Storchennester(鹳巢)。人们以前只在特殊的节庆日才会精心烹制这种以面团制成的圆形点心。现在,Rothenburg ob der Tauber(罗腾堡)周边地区的面包屋里一年四季都在出售弗兰肯雪球。
年轮蛋糕
德文为Baumkuchen,意思是指有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。当对其作横断切开时呈现了特征性的金色环圈,而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”(Tree Cake)。第一个年轮蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德国的Salzwedel所烘培出。
李子蛋糕
在德国,李子蛋糕的种类之多,甚至可以与人口数量相较量。每个家庭都有他们专有的食谱,而几乎每个地区都有对这种蛋糕的独特称呼。
李子蛋糕最早来源于奥格斯堡,同时也是这个城市的美食代表,因此,这个地区有时也被叫做“李子堡”。西梅其实属于李子的一种,其长形的果实和普通的圆李子又是不一样的。果实采摘得越晚,就会越成熟、越可口,越适合成为李子蛋糕的原料。
法兰克福蛋糕圈
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