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早餐最重要!为你介绍新加坡最美味早餐!

编辑:admin 16-05-09 04:57:01 分享到:

一日之计在于晨,要想拥有元气满满的一天,把握早晨时光十分重要,而要把握美好的晨光,当然要用一顿丰盛美味的早餐叫醒你的胃,激起你的无限活力。新加坡是个充满魅力的城市,从19世纪开埠以来,随着各种文化的涌入,这些饮食文化里面,每道菜都包含着和谐的多元混合的元素,彰显着独特的新加坡特色。如果你身在新加坡,那么你就等于是置身于一个美食天堂,当然不愁美味的早饭,不过,新加坡这么多的美食诱惑,怎样选择最好吃呢?且听小编慢慢道来~

 

咖椰烤面包

 

这款是新加坡当之无愧的国家早餐!咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。咖椰通常撒在土司或烤面包上,配有小块的黄油。软烹鸡蛋是咖椰烤面包的伴侣,作为新手的你可能会发现这道美食却很难放入口中,告诉你一个方法,试试用咖椰烤面包沾起这些调皮的鸡蛋吧!

 

椰浆饭

 

这道菜于其烹饪方法—用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。这一经典美食可分为两种类型:传统的马来式比较简单,加入江鱼仔、坚果、炸鱼、黄瓜,还可以加入一个鸡蛋;而另一种则是中式做法,里面的丰富配菜包括炸鸡腿、咖喱蔬菜等。有时候店家还会按照传统方法,用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。

 

卤面

 

源自中国南方的卤面通常选用粗扁的黄面条,浓稠的深色淀粉酱汁更使其独具特色。浓稠的深色酱汁使用猪骨、鸡蛋和香料熬制而成,是决定一碗卤面是否上乘的关键。人们有时还用土豆和玉米面稠化酱汁。在新加坡,制作卤面还需要添加一些常用作料,如蒜泥、姜粒、红椒和黑醋,个中种种都让味蕾兴奋。

 

萝卜糕

 

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