美国留学史上最全菜单攻略解析

这道“花花”菜的英文解释每个词几乎都是重点，喜欢这样的菜单，看完后就差不多知道这道菜是什么了。

重点词汇：

Carnival – 嘉年华

snackery – 零食

halfway between crisp and craker – 介于薯片和饼干之间

colourful – 色彩丰富

lemony – 柠檬酸

salty – 咸

Gills - 烧烤

“Murgh Malai”

“Chicken thigh meat is steeped overnight in garlic, ginger, coriander, stems and a little cream. Still slightly pink when fully cooked。”

重点词汇：

chicken thigh meat – 鸡腿肉

garlic – 蒜

ginger – 姜

coriander – 香菜

stem – 蔬菜的茎

cream – 奶油

5、日本餐厅

Salad - 沙拉

“Shabu Shabu Salad - 冷しゃぶサラダ” - Slice of pork salad with sesame dressing”

重点词汇：

slice of pork – 猪肉片

salad – 沙拉

sesame dressing – 芝麻酱料

Ramen noodle - 日本拉面

“Spicy Tonkotsu Ramen - 激辛豚骨ラーメン - Ramen in hot & spicy pork soup with various toppings”

重点词汇：

ramen – 拉面

hot & spicy pork soup – 辣味排骨汤

various toppings – 很多放在面上的料

(这个时候如果想知道具体有什么料，就可以问服务生了)

6、意大利餐厅

Fritto Misto(这是前菜)

King prawns, calamari, whitebait, peppers, artichoke and courgette, all lightly battered. Served with chilli, lemon, parsley and an aioli dip。

Skinny King Prawn Salad(这是沙拉)

King Prawns, long stem broccoli and hazelnuts on lemon dressed mixed leaves。

Rustica Piccante(这是一种比萨)

Pepperoni, spicy n’duja sausage, salami, roquito chilli, mushroom, mozzarella, rocket and mascarpone。

Rigatoni Carbonara(这是一种意大利面)

With pancetta, wild mushrooms, thyme and parsley

我知道我知道，很多单词，好多看不懂，不过这都是学习的过程，熟悉了以后自然而然下次就可以看懂了!对于初到美国留学新生来说，由于在外国饮食上的单词词汇量不够，去餐厅点餐肯定是有一定挑战的，但是我们其他人也都是这么过来的呀!记住我说的方法，准备好字典，不要害怕询问服务生。学会怎么看英文菜单是一件容易的事情，但是了解英文单词以及各国家的饮食文化，这可就是需要靠我们平时多多积攒啦。

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