新加坡留学，看看华人的婚礼习俗

100留学介绍：婚前礼仪

旧时代缔结婚约之前必须配对“八字”的传统习俗，实际上已经废除了。同样的请媒人代为提亲及安排婚礼细节的做法，也越来越少了。

在今日的新加坡，最常见的是未来新郎拜会未来的岳父岳母并请求将女儿许配给他。在女方家长答应以后，通常由男方与女方的亲属（家长、兄姐〕或双方的朋友商定交换礼物及安排婚礼的细节。

双方商定的事项是：

聘礼”：男方送给女方的礼物，以确定这门婚事。

定婚”。

纳彩”：双方交换礼物。

举行婚礼的日期及当天的仪式

聘礼

在传统的华人社会，“聘礼”是议亲的中心问题。婚事因双方未能对这个问题商达协议而告吹，这种事情并非绝无仅有。“ 聘礼”包括“聘金”的多寡与“嫁妆”的厚薄。过去，男方往往希望女方把聘金的一部分用来准备嫁妆。

今天不少人认为娶亲需付金额（即聘金〕的观念是落伍的，也有损女方的身份。然而，应当指出，“聘金”实际上包含这样的意义：表示男方承认和感谢女方家长的养育之恩。因此，即使不致送聘金，但送礼物给女方家长的习俗至今依然十分普遍。

为了对未来岳父岳母表示感激与敬意，新郎可以向女方家长奉送内封现金的“红包”，或在婚宴上特为女方设几桌酒席，让女方宴请亲友。

订婚

现在一般人已取消定婚仪式，即使要举行正式的定婚礼，也是一切从简。

定婚仪式通常是：双方先交换戒指，接着以供品祭祀祖先，意思是将喜讯禀报。然后分赠蛋糕给亲友，代替传统上赠送“花生饼”的做法，这种饼是用红纸包装，上面贴着“喜喜”字。

纳彩

纳彩”就是交换礼物，按旧习俗是在婚礼前几天进行，通常都是根据《通书》，择定吉日纳彩。

吉日一到，未来新郎就把一批礼物送到未来新娘的家，礼物的组成因不同方言籍贯而异，数目通常是六件，人们认为“六” 是个吉祥的数字。礼物可能包括以下任何六件：

一个红色内封现金（代表“聘金”〕。

两对红蜡烛，一对贴上龙形的剪纸（代表新郎〕，一对贴上凤形的剪纸（代表新娘〕，取“天生一对龙凤配”之意。

一件或多件金饰物，送给新娘。

猪脚，可以是新鲜的或罐装的，如果是罐装的，通常需送几罐。

酒

蛋糕或蜜饯、糖果。

鸡

新娘礼服

水果、橙或甘蔗。

礼物用红盘盛放，由男方一位年长亲戚或好友送到女方府上，女方一般不会将全部礼物收下。而会退回六间，其中有：

一个红包，内封原来现金的一部分。

一对贴上凤形剪纸的红蜡烛。

一个金戒指。（如果没有举行定婚礼或未前往婚姻注册局注册〕。

果汁饮料。

水果。

原来猪脚或鸡只的一半。

原来蛋糕的一部分。

按照习俗，女方会把收到的蛋糕分送给亲戚和朋友。

新加坡过春节特色习俗

农历春节即将来临，在华裔人口占近80％的新加坡，无疑是一年中最重要、气氛最浓厚的节日。圣诞节一过，大街小巷和商业区就换上了中国传统的春节盛装，大大小小的红灯笼高高挂起，年画也贴了出来，一片喜气洋洋。牛车水各个中国传统式的店铺里买年货的人络绎不绝，大街小巷更是播放着传统的新年歌曲，好不热闹！

春节庆祝活动一览：

牛车水农历新春亮灯庆典：

喧嚣热闹的牛车水年货市场会有超过400个年货摊位，售卖各式各样佳节礼品。在此采办年货，感受浓郁的春节气氛！千万别错过倒数嘉年华，与本地人一同热闹欢庆迎接新的一年！

春到河畔迎新年：

春到河畔迎新年是一个盛大的嘉年华会，送旧迎新，合家欢乐！每年的节目精彩丰富、包罗万象，一连10多天。春到河畔是新加坡华人新年里的主要亮点活动，2012年将迈入第26年历史。

届时，滨海湾美丽的景致中除了有色彩斑斓花灯的点缀，还有猜灯谜、传统工艺品现场制作环节和本地传统美食集市等，不仅让传统的年节习俗不断延续，也能让游客更深刻地感受新加坡华人新年的热闹气氛！    

在花灯锦簇人头攒动的春到河畔庆典中，滨海湾每晚也将呈现丰富的文化表演。来自新加坡当地和其他国家的知名表演团体将轮番上阵，用传统华人文化艺术与新加坡华人和全球游客共庆新年！除夕夜里，春到河畔的大型倒数活动上，还会有巨型烟火在滨海湾的夜空中盛放，是不容错过的视觉飨宴！

奇思梦想妆艺大游行：

每年都会聚集精心设计的花车游行、绚丽的奇装异服、令人赞叹的武术表演，以及舞者们的曼妙舞姿！妆艺大游行是新加坡华人开创的传统农历新年庆祝方式，是以舞蹈、音乐、巨型彩车、舞狮和舞龙等方式呈献嘉年华会式的盛大游行。带上奇异面具、画上鲜艳彩妆的表演者，将热情地献上精心准备的表演，释放欢乐与激情的能量，与超过200万新加坡人和游客一同欢庆春节！

春节大扫除

早在过年前，新加坡华人会将住家彻底打扫干净，进行称之为“春节大扫除”的宏伟工程。此后，就会购买各种新年饰品，如财神、门神和春联等。同时，他们也会到花店仔细挑选自己喜爱的诸如寓意大吉大利的柑橘树、象征开运聚财的开运竹、具有吉祥与发财之意的菊花、象征财源滚滚的金钱树等。

在新春期间，华人依然保留走亲戚、互道吉祥的习惯。大年初一，儿子儿媳和孙子辈都要向父母和爷爷奶奶拜年，女儿女婿和外孙辈则是初二上门道贺。当然除了红包外，也会送一些诸如寓意大吉大利的柑橘水果与花卉等。

新年派红包

恭喜发财，红包拿来！”在新春佳节，长辈给晚辈压岁钱的习俗古已有之。古词曰：“儿童行礼说辞岁，长辈分他压岁钱。一见簇新原辫子，磕头领去喜连天。”新加坡华人如今仍保留着这一传统习俗。

每当新年临近，新加坡人都会到附近银行换取价值为２新元到２０新元（１新元约合０．７０９美元）不等的新钞，等到除夕夜或新年期间，装入印有图案及写有吉祥祝愿词的红包之中，再分送给自己的儿孙或其他前来拜年的孩子，压岁钱从５新元、１０新元和２０新元不等。没有结婚的年轻人不用给孩子红包，但结了婚的人就需要给自己有关系的晚辈红包。

捞鱼生

在新加坡过年，你绝对不可以错过非常具有本地特色的习俗——“捞鱼生”。何谓“捞鱼生”呢？“鱼生”是东南亚的特色新春菜式，以生鱼条为主要食材，配上各色蔬菜丝和水果丝，加上花生腰果等干果增添富贵之气，撒上白芝麻、五香粉和胡椒粉等调味而成。鱼生都要有富贵、吉祥等能带来好兆头的说词，比如“发财鱼生”、“鸿运鱼生”、“富贵鱼生”、“兴旺鱼生”等。在吃的时候，大家一边用筷子将各种美味高高挑起，一边大声的说“捞起！捞起！捞个风生水起！”借着“捞喜”的谐音，表达期待新年事业发达、好运连连之意。而且挑起的鱼生越高，越表示来年能步步高升。

推荐给大家一个“捞鱼生”的好去处，那就是目前世界上最高的摩天观景轮！在高达165米的新加坡摩天观景轮上，无论是壮丽的本地全景，邻近的滨海湾还是远处的邻国景致都一一尽收眼底。春节期间，除了能够全方位欣赏各个美丽景观，还可以在特备的捞鱼生观景舱里和家人一起“捞鱼生”。当摩天轮转到165米最高点时，将美味的鱼生高高地捞起，定能讨个好彩头，在即将到来的一年里吉祥如意。

春节饮食

新加坡华人以中国福建人和广东人居多，也有部分海南人和客家人。潮州人过年少不了卤味，客家人少不了豆腐，海南人则一定要吃鸡和寓意久久昌盛的韭菜。鱼象征吉庆有余，自然是华人必不可少的一道菜。现在许多新加坡华人新年也开始吃火锅，方便实惠，另外火锅也叫围炉，这与过年吃团圆饭的说法也甚是贴切。

新加坡华人中也有一些中西合璧的特殊文化。这些人非常重视春节。他们制作的新年食品有寓意“旺来”的黄梨挞，祝福人们步步高升的九层糕，象征家人“粘”在一起的糯米类食品等。

现在，随着餐饮业的发达，许多新加坡华人都会到餐馆享用年夜饭，也有叫餐送到家的。为迎合农历新年，新加坡的餐馆与酒店纷纷推出精美的各式菜肴：“喜悦祥和宴”“富贵满堂宴”“骏业宏图宴”“恭贺成功宴”等，价格的尾数也多取与“发”的谐音８。

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